Cvjetni prah- pelud općenito

Cvjetni prah ili pelud su muške stanice prašnika cvjetova koje pčele sakupljaju sa biljaka i gomilaju u košarice zadnjih nogu. U košnici istovaruju prah u stanice saća, te ga prešaju udarcima glave uz dodatak sline i meda. Na taj način prah je zaštićen od prodora zraka i kvarenja, te prepušten potrebnim kemijskim promjenama.
Sa medicinskog stanovišta u svezi sa načinom dobivanja i s promjenama koje se događaju u kemijskom i biološkom sastavu cvjetnoga praha kada se nađe u organizmu pacijenta razlikujemo 3 vrste cvjetnoga praha:

• ručno skupljen sa same biljke
• cvjetni prah koji su skupile pčele, a skuplja se pomoću hvatača peludi koji se stavlja na ulaz u košnicu
• cvjetni prah "perga" je pelud već unesen u košnicu i spremljen u ćelije saća i kao takav nezamjenjiva hrana za pčelinju zajednicu

Obzirom na porijeklo cvjetni prah može biti monoflorni ili poliflorni, odnosno, da li je skupljan sa jedne ili više vrsta biljaka.
Botaničko porijeklo se određuje pomoću polenograma.
Vezano za vrste cvjetnoga praha postoje i razlike u hranjivim i ljekovitim svojstvima navedenih vrsta cvjetnoga praha.
Radovi o ljekovitim osobinama peluda svjedoče da pelud vrlo dobro djeluje protiv malaksalosti, da normalizira rad probavnih organa, popravlja apetit i povećava sadržaj hemoglobina u krvi.
Pri tretiranju bolesti želuca (gastritis) i dvanaesterca medom i peludi, nerijetko se dobivaju vrlo dobri rezultati.